SEMAINE du 10 Septembre au 16 Septembre 2018

LUNDI

10 Septembre

MARDI

11 Septembre

MERCREDI

12 Septembre

JEUDI

13 Septembre

VENDREDI

14 Septembre

SAMEDI

15 Septembre

DIMANCHE

16 Septembre

DEJEUNER

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DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

Saucisson sec, beurre et cornichons

 

 

Cordon bleu

 

Ratatouille Niçoise

 

 

Fromage sec

 

Compote

de pêches

Macédoine mayonnaise

 

Filet de Merlu à la graine de moutarde

 

Poêlée camarguaise

 

 

Fromage sec

 

Pot de crème biscuit-Spéculos

Salade de haricots plats Piémontaise

 

Sauté de canard aux olives

 

Pavé de polenta

 

 

Fromage blanc

 

Corbeille de fruits

Salade de mâche gourmande aux dés de brebis

 

Lasagnes

à la bolognaise

 

 

 

Fromage sec

 

Mousse

au chocolat maison

Poireaux vinaigrette

 

 

Saumon à la crème d’oseille

 

Jeunes carottes aux échalotes

 

 

Fromage sec

 

Gâteau basque

 

Lanières de betterave

à l’estragon

 

Langue de bœuf sauce piquante aux câpres

 

Pommes vapeurs

 

Fromage sec

 

Panna cotta

aux framboises

Mousse de canard et ses toasts

 

Poitrine de veau farcie

 

Flageolets

à la persillade

 

 

Fromage sec

 

Tiramisu

DINER

DINER

DINER

DINER

DINER

DINER

DINER

Velouté

de poireaux

 

Gratin

de macaronis

 

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Velouté

de volaille

 

Pommes boulangères

 

 

 

Yaourts au choix

 

Corbeille

de fruits

Potage crécy

 

 

Soufflé

au fromage

 

 

Fromage sec

 

 

Flan nappé

au caramel

Soupe

à l’oignon

 

 

Œufs durs sauce aurore

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Crème

de courgette

 

 

Salade de pâtes torti aux fruits de mer

 

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Consommé d’alphabet

 

 

Salsifis façon carbonara

 

Fromage blanc

 

 

Corbeille

de fruits

Potagère

de légumes

 

Jambon blanc Tomates grillées au basilic

 

Yaourts

au choix

 

Corbeille

de fruits

*Nous vous informons selon le Décret du 17 décembre 2002 que la viande bovine servie dans l'Etablissement est d'origine : France, Allemagne, Italie, C.E.E

Horaires des repas : Midi Soir

: 12h15 : 18h15

 10 au 16