Menus du 24 au 30/09

SEMAINE du 24 Septembre au 30 Septembre 2018

LUNDI 24 Septembre	MARDI 25 Septembre	MERCREDI 26 Septembre	JEUDI 27 Septembre	VENDREDI 28 Septembre	SAMEDI 29 Septembre	DIMANCHE 30 Septembre
DEJEUNER	DEJEUNER	DEJEUNER	DEJEUNER	DEJEUNER	DEJEUNER	DEJEUNER
Taboulé à la menthe fraiche Fricadelle de boeuf Poêlée Espana Fromage sec Compote de poires	Crème de foie cornichons Pavé de poisson maraîchère Brocolis au beurre Fromage sec PARIS-BREST	Pamplemousse pelé à vif Gâteau de foie de volaille et ses quenelles sauce tomate Fromage blanc Corbeille de fruits	Salade verte Romaine Cuisse de poulet grillé aux herbes Fromage sec Mousse au chocolat blanc	Mortadelle pistachée Gratin de fruits de mer à la bisque de homard Riz Basmati Fromage sec Tartelette aux fruits rouges	Terrine aux deux poissons et mayonnaise citronnée Andouillette sauce vigneronne Nouilles au beurre Fromage sec Entremets au caramel	Asperge sauce mousseline Paupiette de lapin aux olives Pommes Dauphine et tomates à la Provençale Fromage sec Tranche de Napolitaine
DINER	DINER	DINER	DINER	DINER	DINER	DINER
Velouté de volaille Raviolis sauce fromagère Fromage blanc Corbeille de fruits	Velouté de tomates Quiche Alsacienne Yaourts au choix Corbeille de fruits	Potage navets carottes Epinards à la Florentine œuf dur et croûtons Fromage sec Liégeois pomme-abricot	Crème Saint-Germain Côtes de blettes braisées au jus de viande Fromage blanc Corbeille de fruits	Consommé d’alphabet Gratin de courgettes Fromage blanc Corbeille de fruits	Potagère de légumes Omelette moelleuse forestière Fromage blanc Corbeille de fruits	Soupe au pistou Jambon blanc macédoine Yaourts au choix Corbeille de fruits

*Nous vous informons selon le Décret du 17 décembre 2002 que la viande bovine servie dans l'Etablissement est d'origine : France, Allemagne, Italie, C.E.E

Horaires des repas : Midi Soir

: 12h15 : 18h15