SEMAINE du 24 Septembre au 30 Septembre 2018

LUNDI

24 Septembre

MARDI

25 Septembre

MERCREDI

26 Septembre

JEUDI

27 Septembre

VENDREDI

28 Septembre

SAMEDI

29 Septembre

DIMANCHE

30 Septembre

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

Taboulé à la menthe fraiche

 

 

Fricadelle de boeuf

 

Poêlée Espana

 

 

Fromage sec

 

Compote

de poires

Crème de foie cornichons

 

Pavé de poisson maraîchère

 

Brocolis au beurre

 

 

Fromage sec

 

PARIS-BREST

Pamplemousse pelé à vif

 

Gâteau de foie de volaille et ses quenelles sauce tomate

 

Fromage blanc

 

Corbeille de fruits

Salade verte Romaine

 

Cuisse de poulet grillé aux herbes

 

 

Fromage sec

 

Mousse

au chocolat blanc

Mortadelle pistachée

 

 

Gratin de fruits de mer à la bisque de homard

 

Riz Basmati

 

 

Fromage sec

 

Tartelette aux fruits rouges

 

Terrine aux deux poissons et mayonnaise citronnée

 

Andouillette sauce vigneronne

 

Nouilles au beurre

 

Fromage sec

 

Entremets au caramel

 

Asperge sauce mousseline

 

Paupiette de lapin aux olives

 

Pommes Dauphine et tomates à la Provençale

 

Fromage sec

 

Tranche de Napolitaine

 

DINER

DINER

DINER

DINER

DINER

DINER

DINER

Velouté

de volaille

 

Raviolis sauce fromagère

 

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Velouté

de tomates

 

Quiche Alsacienne

 

 

Yaourts au choix

 

Corbeille

de fruits

Potage navets carottes

 

 

Epinards à la Florentine œuf dur et croûtons

 

Fromage sec

 

Liégeois pomme-abricot

Crème Saint-Germain

 

 

Côtes de blettes braisées au jus de viande

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Consommé d’alphabet

 

Gratin de courgettes

 

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Potagère de légumes

 

 

Omelette moelleuse forestière

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Soupe au pistou

 

Jambon blanc macédoine

 

Yaourts

au choix

 

Corbeille

de fruits

*Nous vous informons selon le Décret du 17 décembre 2002 que la viande bovine servie dans l'Etablissement est d'origine : France, Allemagne, Italie, C.E.E

Horaires des repas : Midi Soir

: 12h15 : 18h15