menus du 21 au 27 octobre

SEMAINE du 21 au 27 Octobre 2013

LUNDI 21 Octobre	MARDI 22 Octobre	MERCREDI 23 Octobre	JEUDI 24 Octobre	VENDREDI 25 Octobre	SAMEDI 26 Octobre	DIMANCHE 27 Octobre
DEJEUNER	DEJEUNER	DEJEUNER	DEJEUNER	DEJEUNER	DEJEUNER	DEJEUNER
Lanières de betteraves, échalotes et basilic Burger de Veau à la Basquaise Dôme de semoule Fromage sec Dany vanille ou chocolat	Salami en tranches, beurre et cornichons Filet de Colin à la crème d'aneth Julienne de légumes Fromage sec Mousse noix de coco	Choucroute Alsacienne et toute sa garniture Fromage sec Crème aux œufs caramel Maison	Avocat sauce cocktail Bœuf Bourguignon Coquillettes au beurre Fromage sec Tarte aux pêches Maison	Pavé de rillettes Dos de morue au court bouillon et son aïoli Duo de courgettes Fromage sec Brownies nappé de crème anglaise	Macédoine, mayonnaise Jambon Grill fumé au madère Pommes röstis aux oignons Fromage sec Salade de fruits tropicaux	Salade composée aux dés de chèvre Cuisse de Canette rôtie aux herbes Risotto crémeux aux lardons Fromage sec Pavé framboise/ abricots
DINER	DINER	DINER	DINER	DINER	DINER	DINER
Velouté de bolets Gratin de choux fleurs Fromage blanc Corbeille de fruits	Consommé de vermicelles Pizza aux lardons et roquefort Yaourts au choix Corbeille de fruits	Crème d'asperges Nuggets de Poulet et mayonnaise au curry Salade verte Fromage blanc Corbeille de fruits	Potage Crécy Endives gratinées à l'emmental Fromage blanc Corbeille de fruits	minestrone hachis Parmentier Fromage blanc Corbeille de fruits	Crème d'épinards Salsifis façon Carbonara Fromage blanc Corbeille de fruits	Crème de potiron Croisillon aux champignons Yaourts au choix Corbeille de fruits