CAP ANIMATIONS

17 septembre 2018

Menu du 17 au 23 septembre

SEMAINE du 17 Septembre au 23 Septembre 2018

LUNDI

17 Septembre

MARDI

18 Septembre

MERCREDI

19 Septembre

JEUDI

20 Septembre

VENDREDI

21 Septembre

SAMEDI

22 Septembre

DIMANCHE

23 Septembre

DEJEUNER

Sardine à l’huile, beurre et citron

Chipolatas grillées

Purée de pomme de terre

Fromage sec

Entremets praliné

Roulade de volaille aux olives

Solo de Hoki, crème citronnée et ciboulette

Haricots verts aux échalotes

Fromage sec

Flan pâtissier

Batavia brune vinaigrette

Poule au pot sauce suprême

Poêlée gourmande de blé aux petits légumes

Fromage blanc

Corbeille de fruits

Aspic œuf dur

et jambon

Côte de porc

à la moutarde

Pennes Régate

au beurre

Fromage sec

Île flottante

Céleri râpé à l’indienne

Rondo tomaté

de poisson blanc pané

Petit pois

à la Française

Fromage sec

Tarte aux pommes Campagnarde

Rondelles

de surimi, aïoli

Tripes à la mode de Caen

Pommes vapeurs

Fromage sec

Salade de fruits belle saison

Salade Beaujolaise

Sauté d’émincé de dinde aux pleurotes

Chou de Bruxelles aux lardons

Fromage sec

Tarte aux prunes

DINER

Crème Dubarry

Salade de riz à la niçoise

Marron suisse

Corbeille

de fruits

Velouté

de bolets

Cappelletis aux 5 fromages

Yaourts au choix

Corbeille

de fruits

Velouté

de cresson

Parmentier d’agneau

Fromage sec

Liégeois chocolat

Consommé

de vermicelles

Gratin de poireaux et artichauts

Fromage blanc

Corbeille

de fruits

Crème

de potiron

Bouchée à la reine

Fromage blanc

Corbeille

de fruits

Soupe minestrone

Cordon sauce blanche au curry

Fromage blanc

Corbeille

de fruits

Potage

de légumes

Duo fromage de tête et chorizo

Yaourts

au choix

Corbeille

de fruits

*Nous vous informons selon le Décret du 17 décembre 2002 que la viande bovine servie dans l’Établissement est d'origine : France, Allemagne, Italie, C.E.E

Horaires des repas : Midi Soir

: 12h15 : 18h15

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10 septembre 2018

Menus du 10 au 16/09

SEMAINE du 10 Septembre au 16 Septembre 2018

LUNDI

10 Septembre

MARDI

11 Septembre

MERCREDI

12 Septembre

JEUDI

13 Septembre

VENDREDI

14 Septembre

SAMEDI

15 Septembre

DIMANCHE

16 Septembre

DEJEUNER

Saucisson sec, beurre et cornichons

Cordon bleu

Ratatouille Niçoise

Fromage sec

Compote

de pêches

Macédoine mayonnaise

Filet de Merlu à la graine de moutarde

Poêlée camarguaise

Fromage sec

Pot de crème biscuit-Spéculos

Salade de haricots plats Piémontaise

Sauté de canard aux olives

Pavé de polenta

Fromage blanc

Corbeille de fruits

Salade de mâche gourmande aux dés de brebis

Lasagnes

à la bolognaise

Fromage sec

Mousse

au chocolat maison

Poireaux vinaigrette

Saumon à la crème d’oseille

Jeunes carottes aux échalotes

Fromage sec

Gâteau basque

Lanières de betterave

à l’estragon

Langue de bœuf sauce piquante aux câpres

Pommes vapeurs

Fromage sec

Panna cotta

aux framboises

Mousse de canard et ses toasts

Poitrine de veau farcie

Flageolets

à la persillade

Fromage sec

Tiramisu

DINER

Velouté

de poireaux

Gratin

de macaronis

Fromage blanc

Corbeille

de fruits

Velouté

de volaille

Pommes boulangères

Yaourts au choix

Corbeille

de fruits

Potage crécy

Soufflé

au fromage

Fromage sec

Flan nappé

au caramel

Soupe

à l’oignon

Œufs durs sauce aurore

Fromage blanc

Corbeille

de fruits

Crème

de courgette

Salade de pâtes torti aux fruits de mer

Fromage blanc

Corbeille

de fruits

Consommé d’alphabet

Salsifis façon carbonara

Fromage blanc

Corbeille

de fruits

Potagère

de légumes

Jambon blanc Tomates grillées au basilic

Yaourts

au choix

Corbeille

de fruits

*Nous vous informons selon le Décret du 17 décembre 2002 que la viande bovine servie dans l'Etablissement est d'origine : France, Allemagne, Italie, C.E.E

Horaires des repas : Midi Soir

: 12h15 : 18h15

10 au 16

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Fête champêtre 2018!

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02 septembre 2018

PLANNING SEPTEMBRE 2018

PROGRAMME D'ANIMATION SEPTEMBRE 2018
DATE	ANIMATION	LIEU	HEURE	ANNIVERSAIRES
Samedi 01 septembre	Décoration champêtre	Salle à manger	15h	Mme MAITRALLET
Dimanche 02 septembre	Décoration champêtre	Salle à manger	15h
Lundi 03 septembre	Chorale	Salle à manger	15h
Mardi 04 septembre
Mercredi 05 septembre	Mise en place fête champêtre	Jardin	11h-17h	Mme LLORENS
Jeudi 06 septembre		Jardin salle de vie	11h - 17h
Vendredi 07 septembre	Messe Jeux	Salle télé Salle à manger	11h30 15h
Samedi 08 septembre
Dimanche 09 septembre
Lundi 10 septembre	Lecture du journal Chorale	Salle à manger	10h30 15h	Mme BELLEVILLE
Mardi 11 septembre	Lecture du journal Chorale d'hommes de Anse (groupe grisemotte)	Salle à manger Salle de vie	10h30 15h
Mercredi 12 septembre	Lecture du journal Gymnastique douce	Salle à manger	10h30 15h
Jeudi 13 septembre	Lecture du journal Café discussion Chorale	Salle à manger Salle à manger Unité protégée	10h30 13h30 15h15
Vendredi 14 septembre	Messe Jeux	Salle télé Salle à manger	11h30 15h
Samedi 15 septembre
Dimanche 16 septembre
Lundi 17 septembre	Lecture du journal Chorale	Salle à manger	10h30 15h
Mardi 18 septembre	Lecture du journal Gymnastique douce	Salle à manger	10h30 15h
Mercredi 19 septembre				Mme MARROCCO Mme VERHAS
Jeudi 20 septembre	Lecture du journal CVS Commission restauration	Salle à manger Salle télé - cuisine	10h30 14h 15h30
Vendredi 21 septembre	Messe Jeux	Salle télé Salle à manger	11h30 15h
Samedi 22 septembre
Dimanche 23 septembre
Lundi 24 septembre	Lecture du journal Chorale	Salle à manger	10h30 15h
Mardi 25 septembre	FETE DES ANNIVERSAIRES	Salle de vie	15h
Mercredi 26 septembre				M. BODET
Jeudi 27 septembre	Lecture du journal Café discussion Chorale	Salle à manger Salle à manger Unité protégée	10h30 13h30 15h15
Vendredi 28 septembre	Messe Jeux	Salle télé Salle à manger	11h30 15h
Samedi 29 septembre				Mme DECOLLONGE
Dimanche 30 septembre				Mme MONHARD