CAP ANIMATIONS

04 décembre 2018

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Fête des anniversaires novembre 2018

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Menus du 10 au 16/12/18

 

SEMAINE du 10 au 16 Décembre 2018

LUNDI

10 Décembre

MARDI

11 Décembre

MERCREDI

12 Décembre

JEUDI

13 Décembre

VENDREDI

14 Décembre

SAMEDI

15 Décembre

DIMANCHE

16 Décembre

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

Terrine de lapin aux noisettes

 

 

Fricadelle de bœuf

 

Poêlée España

 

 

 

Fromage sec

 

Pot de crème

au chocolat

Lentilles à la Lyonnaise

 

 

Cubes de poisson aux 3 céréales

 

Gratin

de courgettes

 

 

Fromage sec

 

Île flottante

Aspic œuf et crevettes

 

 

Sauté de Canard au curry et citron vert

 

Printanière

de légumes

 

 

Fromage blanc

 

Corbeille de fruits

Poireaux vinaigrette

 

Gâteau de foies de volaille et ses quenelles sauce tomate

 

 

Fromage sec

 

Tarte

aux pommes campagnardes

Salade de blé à la Piémontaise

 

 

Suprême de Colin grillé sauce façon Hollandaise

 

Brocolis à la persillade

 

Fromage sec

 

Mousse cappuccino

 

Macédoine mayonnaise

 

 

Chipolatas grillées

 

Purée de pommes de terre au beurre

 

 

Fromage sec

 

Cocktail de fruits tropicaux

Salade verte

à la Niçoise

 

 

Rôti de Veau

 

Champignons à la crème

 

Fromage sec

 

 

Gratin de fruits aux myrtilles

DINER

DINER

DINER

DINER

DINER

DINER

DINER

Consommé

de vermicelles

 

 

Salsifis façon carbonara

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Potage navets et carottes

 

 

Cannelloni gratiné à la tomate

 

 

Yaourts au choix

 

Corbeille

de fruits

Crème

St Germain

 

Chou farci braisé au jus de viande

 

 

Fromage sec

 

Entremets

au caramel

 

Crème de céleri

 

Risotto crémeux aux lardons et champignons forestiers

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Velouté

de courge

 

 

Poêlée Lyonnaise

 

 

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Crème d’asperges

 

Omelette moelleuse à l’emmenthal

 

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Crème Dubarry

 

Jambon blanc

 

Pâtes Torti

au beurre

 

Yaourts

au choix

 

Corbeille

de fruits

*Nous vous informons selon le Décret du 17 décembre 2002 que la viande bovine servie dans l’établissement est d'origine : France, Allemagne, Italie, C.E.E

Horaires des repas : Midi Soir

service : 12h15 service : 18h15

 

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Menus du 03 au 09/12/18

 

SEMAINE du 03 au 09 Décembre 2018

LUNDI

03 Décembre

MARDI

04 Décembre

MERCREDI

05 Décembre

JEUDI

06 Décembre

VENDREDI

07 Décembre

SAMEDI

08 Décembre

DIMANCHE

09 Décembre

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

Rondelles

de surimi, aïoli

 

 

« Cordon bleu »

 

Ratatouille Provençale

 

 

Fromage sec

 

Gâteau de riz nappé de caramel

Roulade

de volaille

aux olives

 

Solo de Hoki sauce Philadelphia

 

Haricots beurre

à la ciboulette

 

Fromage sec

 

Entremets praliné

Taboulé à la menthe fraîche

 

 

Paleron braisé

 

Trio de légumes sautés à la persillade

 

 

Fromage sec

 

Compote de poires

Salade de céleri, pommes vertes et roquette

 

 

Poule au pot sauce suprême

 

Riz Basmati

 

 

Fromage sec

 

Tarte Normande

Salade Mesclun, dés de fourme d’Ambert et croûtons

 

Paupiette du pêcheur à la graine de moutarde

 

Gnocchi au beurre

 

Fromage sec

 

Crème brûlée

 

Salade de

chou-fleur sauce Béarnaise

 

Jambon grill sauce tomate au cumin

 

Pommes rösti

aux oignons

 

 

Fromage sec

 

Carré framboises

Avocat mayonnaise

au thon

 

Andouillette sauce vigneronne

 

Coquillettes

au beurre

 

 

Fromage sec

 

Gâteau Basque

DINER

DINER

DINER

DINER

DINER

DINER

DINER

Potage Crécy

 

 

 

Quenelles sauce blanche aux olives et champignons

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Velouté

de cresson

 

 

 

Rondelles de pommes sautées à la Lyonnaise

 

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Consommé d’alphabets

 

Endives

en béchamel, gratinées à l’emmenthal

 

Fromage blanc

 

Corbeille de fruits

 

Soupe

à l’oignon

 

 

Moussaka bolognaise

 

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Crème

de courgettes

 

Soufflé aux 2 fromages, emmental et parmesan

 

 

Yaourts au choix

 

Corbeille

de fruits

Soupe au pistou

 

 

 

Épinards Florentine, œuf dur et croûtons

 

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Potagère

de légumes

 

 

Assiette Anglaise

 

 

Yaourts

au choix

 

Corbeille

de fruits

*Nous vous informons selon le Décret du 17 décembre 2002 que la viande bovine servie dans l’établissement est d'origine : France, Allemagne, Italie, C.E.E

 

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Programme d'animation décembre 2018

PROGRAMME D'ANIMATION DECEMBRE 2018

DATE

ANIMATION

LIEU

HEURE

ANNIVERSAIRES

Samedi 01 décembre

 

 

 

 

Dimanche 02 décembre

 

 

 

Lundi 03 décembre

Lecture du journal

Chorale

Salle à manger

10h30

15h

Mardi 04 décembre

Lecture du journal

Expo vente Confort et Elégance

Salle à manger

Salle de vie

10h30

14h30

Mercredi 05 décembre

Lecture du journal

Gymnastique douce

Salle à manger

10h30

15h

Jeudi 06 décembre

Lecture du journal

Café discussion

Chorale

Salle à manger Salle à manger

Unité protégée

10h30

13h30

15h15

Vendredi 07 décembre

Messe

Jeux

Salle télé

Salle à manger

11h30

15h

Samedi 08 décembre

 

 

 

Dimanche 09 décembre

 

 

 

Lundi 10 décembre

Lecture du journal

Chorale

Salle à manger

10h30

15h

Mardi 11 décembre

Lecture du journal

Gymnastique douce

Salle à manger

10h30

15h

M. CHEVALIER

Mercredi 12 décembre

 

 

 

Mme LE BOURHIS

Jeudi 13 décembre

Lecture du journal

CVS

Commission restauration

Salle à manger Salle télé

cuisine

10h30

14h

15h30

Mme LEFEBVRE

Vendredi 14 décembre

Messe

Jeux

Salle télé

Salle à manger

11h30

15h

 

Samedi 15 décembre

Lecture du journal

Salle à manger

10h30

Mme JOLLY

M. MONCEL

Dimanche 16 décembre

Lecture du journal

Salle à manger

10h30

 

Lundi 17 décembre

Lecture du journal

Chorale

Salle à manger

10h30

15h

 

Mardi 18 décembre

Lecture du journal

Gymnastique douce

Salle à manger

10h30

15h

Mme BERCIAUD

Mercredi 19 décembre

FÊTE DE NOÊL DES ENFANTS DU PERSONNEL

Salle de vie

15h

 

Jeudi 20 décembre

Lecture du journal

Café discussion

Chorale

Salle à manger Salle à manger

Unité protégée

10h30

13h30

15h15

Vendredi 21 décembre

Loto

Salle à manger

15h

Samedi 22 décembre

FÊTE DE NOÊL DES RÉSIDENTS ET FAMILLES

Salle de vie

15h

Dimanche 23 décembre

 

 

 

Lundi 24 décembre

MESSE DE NOÊL

Chorale

Salle de vie

Salle à manger

11h30

15h

Mme POCHAT

Mardi 25 décembre

 

 

 

 

Mercredi 26 décembre

Lecture du journal

Gymnastique douce

Salle à manger

10h30

15h

Jeudi 27 décembre

Lecture du journal

Café discussion

Chorale

Salle à manger Salle à manger

Unité protégée

10h30

13h30

15h15

Vendredi 28 décembre

FÊTE DES ANNIVERSAIRES

Salle de vie

15h

Samedi 29 décembre

 

 

 

Mme RANC

Dimanche 30 décembre

 

 

 

 

Lundi 31 décembre

Lecture du journal

Chorale

Salle à manger

10h30

15h

Mme LEFEVRE

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19 novembre 2018

Menus du 19 au 25/11

 

SEMAINE du 19 au 25 Novembre 2018

LUNDI

19 Novembre

MARDI

20 Novembre

MERCREDI

21 Novembre

JEUDI

22 Novembre

VENDREDI

23 Novembre

SAMEDI

24 Novembre

DIMANCHE

25 Novembre

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

DEJEUNER

Méli-mélo

de salade verte

 

 

Escalope Viennoise

 

Petits pois

à la Française

 

 

Fromage sec

 

Entremets pistache

Saucisson sec beurre et cornichons

 

Saumonette au cour bouillon et son aïoli

 

Épinards en branches aux lardons

 

Fromage sec

 

Pot de crème biscuit-Spéculoos

 

Aspic œuf dur et thon

 

 

 

Cuisse de Canette rôtie aux herbes

 

Flageolets à la persillade

 

 

Fromage blanc

 

Corbeille de fruits

Cubes de betteraves

à la moutarde ancienne

 

Côte de Porc sauce charcutière

 

Quartiers de pomme de terre campagnarde frits

 

Fromage sec

 

Tarte aux poires et amandes grillées

Macédoine mayonnaise

 

Meunière de filet de Colin

 

Endives gratinées à la béchamel

 

Fromage sec

 

Gâteau de semoule au caramel

 

Terrine océane, mayonnaise citronnée

 

Saucisse fumée de Montbéliard

 

Cocos blancs à la sauce volaille tomatée

 

Fromage sec

 

Cocktail de fruits tropicaux

Salade lyonnaise

 

 

Blanquette de veau à l’ancienne

 

Riz créole aux dés de courgette

 

 

 

Fromage sec

 

Mille-feuille

DINER

DINER

DINER

DINER

DINER

DINER

DINER

Crème d’asperge

 

 

Tortellini sauce blanche persillée

 

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Velouté

de volaille

 

 

Pizza à la reine

 

Yaourts au choix

 

Corbeille

de fruits

Crème

de potiron

 

 

Croziflette

 

 

Fromage sec

 

Flan nappé caramel

 

Consommé d’alphabets

 

 

Chou farci au jus de viande

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Velouté de cresson

 

Omelette tortilla aux oignons et pommes de terre

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Crème

de courgettes

 

 

Bouchée

aux fruits de mer

 

Fromage blanc

 

Corbeille

de fruits

Potagère

de légumes

 

 

Crêpe jambon emmenthal

 

Yaourts

au choix

 

Corbeille

de fruits

*Nous vous informons selon le Décret du 17 décembre 2002 que la viande bovine servie dans l’Établissement est d'origine : France, Allemagne, Italie, C.E.E

Horaires des repas : Midi Soir

Service : 12h15 Service : 18h15

 

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06 novembre 2018

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fête d'halloween

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